Read about our Russian chef Michael

Misha

Mikhail Timofeev is responsible for the Russian and European cuisine in our restaurant “Porch”. Мы считаем его очень талантливым поваром несмотря на молодой возраст. Родом наш шеф-повар из портового города Владивосток. При этом у Михаила уже большой опыт работы в таких известных ресторанах как Палау Фиш, Георг и Армения. Для тех, кто ни разу не был во Владивостоке, хотелось бы сказать, что это популярные и достойные рестораны города у моря. Moreover,, Палау Фиш – лучший рыбный ресторан, с богатым выбором сочных и таящих во рту блюд из морепродуктов.
На Пхукет Михаил приехал в 2011 year. И сначала работал в ресторане на ПатонгеТропикоза”, где уже была поставлена русская и тайская кухня. Но он смог расширить качество и ассортимент блюд, что привлекло большое количество клиентуры. Позднее возникла идея построить ресторан на другом пляже- Карон. Основное менюТропикозывзяли за основу. И за счет увеличения производственных площадей, увеличилось и меню- Meals on fire, Seafood, Desserts, European cuisine.
Now Michael is married. Educates young son Theodore and playing sports. Не курит и почти идеальный муж 🙂